o vašem zdraví

v ubývajících dnech července, poslední zbývající obchod s potravinami v severovýchodním Oklahoma City zavřel své dveře. Inteligentní spořič na rohu NE 23. a Martin Luther King Boulevard byl jediným supermarketem v komunitě, a mnozí se spoléhali na jeho blízkost, aby našli zdravé a čerstvé jídlo pro své rodiny.

“ to bude pro komunitu zničující, prostě tomu nerozumím,“ řekla dlouholetá zákaznice Myra Myles News Channel 4. „Tato čtvrť závisí na tomto obchodě.“

v Oklahomě se odhaduje, že jeden ze šesti lidí bojuje s hladem. Kromě toho skutečnost, že některé komunity s nízkými příjmy nemají připravený přístup ke zdravým a cenově dostupným potravinovým možnostem (jako je čerstvé ovoce, zelenina a další zdravá celá jídla), vytváří další výzvy pro Oklahomany, kteří zažívají potravinovou nejistotu.

když znevýhodněné oblasti chybí u poskytovatelů zdravých potravin, jsou často obývány místními rychlovarnými Marty, které poskytují velké množství zpracovaných, cukrových a tukových potravin, které jsou známými přispěvateli k epidemii obezity v Oklahomě.

s uzavřením tohoto inteligentního spořiče minulý měsíc žije sousedství na severovýchodě OKC v něčem, čemu se říká potravinová poušť. Chcete-li se kvalifikovat jako potravinová poušť, USDA říká, že nejméně 500 lidí nebo 33 procent populace žije více než jednu míli v městských oblastech (nebo 10 mil ve venkovských oblastech) od nejbližšího supermarketu nebo velkého obchodu s potravinami. Laicky řečeno, pokud žijete ve městě a nemáte supermarket prodávající čerstvé nebo syrové produkty do míle od vašeho domova, žijete v poušti potravin.

jak Možnosti potravin v Oklahomě ovlivňují epidemie hladu a obezity

podle zprávy regionální potravinové banky v Oklahomě z okresů 77 v Oklahomě 54 obsahuje pouště potravin a 76 obsahuje oblasti s nízkým přístupem k velkým obchodům s potravinami.

ale Pam Patty, registrovaná dietologka společnosti INTEGRIS, říká, že otázka nezdravého stravování přesahuje nedostatek blízkosti zdravých potravin. Chudoba, nedostatek vzdělání o výhodách čerstvých potravin a o tom, jak je připravit, a nedostatek dopravy k nákupu jsou další faktory vysvětlující epidemii obezity v Oklahomě.

“ pokud žijete v blízkosti supermarketu, ale stále se k němu nemůžete dostat, je to problém,“ říká. „Dostupnost je také problém. Ve vaší oblasti můžete mít špičkový obchod s potravinami, ale pokud si tam nemůžete dovolit nakupovat, pak máte problém.“

kromě toho, protože mnoho lidí v potravinářských pouštích vyrostlo s vysoce zpracovanými polotovary, nemusí mít znalosti nebo touhu dělat zdravější rozhodnutí.

„pokud máte pouze obchody, které nemají čerstvé nebo syrové produkty, pak se vytvoří situace, kdy lidé nevidí nebo nezažijí čerstvé, zdravé jídlo a je nepravděpodobné, že by ho jedli, protože s ním nejsou obeznámeni a nevědí, jak ho vařit,“ říká Patty.

Oklahoma City ‚ s food desert

v Oklahoma City již městská rada podnikla kroky k řešení problémů s nízkým přístupem v komunitách OKC ještě před uzavřením inteligentního spořiče.

v květnu rada schválila nouzové moratorium na výstavbu nebo vydávání stavebních povolení pro malé krabicové slevy nebo samoobsluhy v míli od jiné malé krabicové slevy nebo samoobsluhy. Radní Nikki Nice z Ward 7, který stál v čele úsilí, v té době řekl, že jejím cílem bylo umístit obchody se smíšeným zbožím, a pokud musí být postaveny, musí nosit čerstvé produkty.

po uzavření Smart Saver v červenci se město a radní Nice spojily s komunitou na nové pracovní skupině OKC Health pro boj s severovýchodní potravinovou pouštní krizí. EMBARK, ou Medicine a YMCA z velkého Oklahoma City začaly provozovat dvě dočasné bezplatné kyvadlové dopravy do nejbližšího obchodu s potravinami, což je trh sousedství Walmart v 2217 NW 23rd St.

raketoplány startují každou půlhodinu od 7: 00 do 10: 00 a od 4: 00 do 7: 00 v pondělí, úterý, středu, pátek a sobotu. Odjíždí z bývalého umístění Smart Saver v 2001 ne 23rd St.

ou Medicine a ymca raketoplány fungují od 11: 00 do 1: 00 ve všední dny. Dělají nepřetržité zpáteční cesty a odjíždějí z knihovny Ralph Ellison v 2000 NE 23rd St. Chcete-li potvrdit plány a umístění, navštivte neokcfood.com.

pracovní skupina navíc shromáždila informace o zdrojích potravin pro ty, kteří potřebují okamžitě přístup k bezplatnému zdravému jídlu. Ten seznam je tady.

skvělá zpráva pro severovýchodní Oklahoma City

právě tento týden oznámil řetězec obchodů s potravinami Homeland, že v severovýchodní OKC postaví nový obchod s potravinami o rozloze 30,000 XNUMX čtverečních stop.

generální ředitel vlasti a prezident Marc Jones v tiskové zprávě uvedl: „Společnost Homeland úzce spolupracovala a získala obrovskou podporu od našich členů městské rady, starosty, komory a organizací pro hospodářský rozvoj při vypracování plánu, který bude vyhovovat potřebám našich přátel a sousedů, kteří žijí v severovýchodním Oklahoma City.“Homeland doufá v datum dokončení koncem roku 2020 nebo začátkem roku 2021. Vydání také poznamenalo, že společnost plánuje vedle nového obchodu postavit nové sídlo společnosti o rozloze 35 000 metrů čtverečních.

lze problémy vyřešit?

zatímco oznámení vlasti je vítanou zprávou pro potravinovou poušť na severovýchodě OKC, větší problémy spojené s řešením hladu, potravinových pouští a krizí obezity v Oklahomě zůstávají složitými výzvami, říká Patty. „Neexistuje žádná přímá odpověď,“ říká. „I když lidé získají přístup, budou dokonce chtít jíst čerstvé produkty a zdravé celé potraviny?“

Patty doufá, že místní čerpací stanice a obchody se smíšeným zbožím si všimnou nedávného zmatku a zviditelní a zpřístupní čerstvé výživné potraviny. Diví se, “ mohou se otočit od příliš zpracovaných potravin a místo toho nabídnout věci jako banány u pokladny?“?“

Patty sama plánuje pokračovat v zapojení lidí se zdravým jídlem prostřednictvím své komunitní wellness práce v INTEGRIS. Pravidelně navštěvuje potravinové banky a zdravotnické veletrhy a nabízí ukázky jídla, aby lidem ukázala, jak vařit čerstvé potraviny. Říká: „Dejte jim vzorky a recepty s lahodným čerstvým jídlem! Potravinové banky a veletrhy zdraví jsou skvělá místa, protože máte příležitost oslovit zajaté publikum.“

nakonec Patty doufá, že problémy mohou být vyřešeny. „Když můžete vytvořit prostředí a kulturu, kde je čerstvé jídlo dostupné a snadné, můžete vidět tento posun, říká Patty.

Farmářské trhy

nakupování na farmářských trzích v Oklahomě je skvělý způsob, jak poskytnout rodině cenově dostupné, místně pěstované a výživné produkty. Ještě lepší, někteří Oklahomané mohou natáhnout své potravinové dolary na místních farmářských trzích prostřednictvím odpovídajícího programu.

OSU-OKC Farmers Market (spolu s několika dalšími farmářskými trhy ve státě) se účastní programu, který poskytuje finanční pobídku pro rodiny Oklahoma, které dostávají výhody programu doplňkové výživy (SNAP), aby jedli více čerstvého ovoce a zeleniny.

účastníci s kartou SNAP „Access Oklahoma“ mohou mít své dolary uzavřeno one-to-one pro nákup ovoce a zeleniny pěstované v Oklahomě. Pro způsobilé nákupy lze přiřadit až 20 dolarů výhod SNAP za den.

Chcete-li se zaregistrovat do programu, vše, co musí zákazník SNAP udělat, je jít do informačního stánku na farmářském trhu před nákupem. Jakmile tam, zaměstnanci trhu jim mohou pomoci začít.

další informace o potravinové nejistotě naleznete v regionální potravinové bance v Oklahomě.

přihlaste se k odběru INTEGRIS na svém blogu o zdraví

přihlaste se k odběru pravidelných e-mailů plných užitečných a zajímavých informací o zdraví a wellness zaměřených na Oklahomu, od lékařů a odborníků na zdraví v INTEGRIS.

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.