din husholdnings kaffemaskine kan gøre dig syg: Tips til at forhindre sygdom

din husholdnings kaffemaskine kan gøre dig syg: Tips til forebyggelse af sygdom
din husholdnings kaffemaskine kan gøre dig syg: Tips til forebyggelse af sygdom

din husholdnings kaffemaskine kan gøre dig syg: Tips til forebyggelse af sygdom

kunne husholdningens kaffemaskine gøre beboerne syge? Der er mange single serve kaffemaskiner på markedet, og den ene ting, som de alle har til fælles, er potentialet for brødbakterier, gær og skimmel, der gør forbrugeren syg.

producentens instruktioner inkluderer trin til korrekt desinfektion af deres kaffemaskiner med enkelt servering, og Lisa Yakas, der er senior produktchef for forbrugerprodukter hos NSF International, forklarer, at “disse apparater er relativt ufarlige, så længe klienter følger producentens rengøringsanvisninger, men uden rutinemæssig rengøring kan de blive temmelig snavsede.”

NSF International fandt ud af, at halvdelen af vandreservoiret i kaffemaskiner indeholdt skimmel-eller gærvækst, idet det citeres i 2011, at dette skal være en af de mest beskidte ting i husholdningskøkkener. Den amerikanske Food and Drug Administration (FDA) bemærkede, at nogle fødevarebårne skimmel og gær kan forårsage allergiske reaktioner eller infektion, hvilket især vedrører hos immunkompromitterede personer.

Lisa Yakas’ løsning er enkel nok, hun anbefaler at fjerne fugt, hvor bakterier sandsynligvis vil opdrætte ved at tømme vandreservoiret og lade låget være af, så det tørrer. Chuck Gerba, professor i mikrobiologi ved universitetet, hjalp med at skrive en undersøgelse i 1997, som havde overraskende resultater. Han fandt ud af, at på en engangskaffemaskine var stedet, der havde flest bakterier, placeret øverst, hvor kaffepuden er placeret. Nogle maskiner testede også positivt for E. coli. Professor Gerbas foreslår at tænke ud over køkkensvampen og i stedet rense de dele af kaffemaskinen, du kan i opvaskemaskinen. Høje temperaturer vil dræbe alle bakterier samt hjælpe med at tørre det helt. For de andre dele af kaffemaskinen anbefaler han at bruge et papirhåndklæde til engangsbrug med sæbe og lade det lufttørre.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.