Arvio: Forty Creek Barrel Select Canadian Whisky-in Search of Elegance

Review (2013)

  • erä: ei sovelleta

  • Pullotuskoodi: ei sovelleta

  • Pullotuspäivä: ~2013

nenä: melkoinen nenä! Mausteinen ruis, vanilja, marmeladi ja hyvin erottuva paahdetun tammen tuoksu. Hieman kevyempiä trooppisia hedelmiä, melkein kuin guavia. Myös Tammi tulee läpi, raskailla vaniljasävyillä ja karamellilla. Rukiin mausteisuus on hyvin kutsuvaa. Lisäksi se on melko kermainen ja tuoksuu voinokareelta. Vanilja, ruis, paahdettu Tammi ovat kaikki melko näkyviä ja hyvin tasapainoisia. Myös mustaherukat, luumut ja appelsiininkuoret nostavat nenän raikkaaksi ja kevyeksi – hedelmäisyys muistuttaa jollain tapaa portviiniä. Myös nenässä on kanelia, joka rakentuu istuessaan …

maku: hieman viskoosi, kuiva ruismauste, joka kuolee ja häviää vaniljalle ja kohtuullisen monimutkaiselle viljamakulle ja paahdetulle puulle. Keskeltä mallas tuntuu tulevan pikkuisen eteenpäin hieman Nurmen sävyttämänä, ja myös maissin kermaisuus tulee vastaan. Hedelmäinen, hieman sherryhuomautus, ja muutama kuivattu marja tuntuu nousevan lopussa esiin, kun nenästä irtoaa marmeladia. Mausteet kihelmöivät hieman lopussa, ja niissä on ripaus neilikkaa ja inkivääriä. Paahdettu tammi on keskeisellä sijalla, ja ruis kilpailee voimakkaasti sen puolesta. Makeus on mielestäni myös tällä viskillä hyvällä tasolla-juuri riittävästi,mutta ei liikaa profiiliin.

viimeistely: hieman kuiva … kevyt, jossa vähän ruista ja tammea, mutta se ei ole kovin monimutkainen tai mukaansatempaava. Huomaan, että kun juon enemmän, mausteet tulevat esiin hieman enemmän, mikä ei todellakaan haittaa, ja mukana tulee kanelia, inkivääriä ja valkopippuria. Vähän kermaisuutta tulee myös läpi,samoin vähän mustaherukkaa jonkin ajan kuluttua … toivoin vähän tätä enemmän nenän ja maun jälkeen.

hieno arvo; kaunis nenä, nautittava ja monimutkainen maku, hieman puutteellinen viimeistely. Erittäin nautittava, ja uskomaton arvo – hyvä siemailla ja myös hyvä sekoittaa. Lisäksi täytyy sanoa, että Barrel Selectin makuprofiili on juuri ja juuri täydellinen rukiille ja kokikselle, ja se on minun ruisvalintani juomaksi, sillä maku ei häviä tai unohdu, vaan täydentää silti upeasti kokista.

suositeltu(81% arvioimistani viskeistä saa tämän suosituksen tai korkeamman).

Arvo: Keskiarvo. Aika hyvä alle 30 dollarin viski.

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.