Votre Cafetière Domestique Pourrait Vous Rendre Malade: Conseils pour Prévenir la Maladie

 Votre Cafetière Domestique Pourrait Vous Rendre Malade: Conseils pour Prévenir La Maladie
Votre Cafetière Domestique Pourrait Vous Rendre Malade: Conseils pour Prévenir la Maladie

Votre cafetière Domestique Pourrait Vous rendre malade: Conseils pour prévenir la maladie

La cafetière domestique pourrait-elle rendre les résidents malades? Il y a beaucoup de cafetières à service unique sur le marché, et la seule chose qu’elles ont toutes en commun est le potentiel de paner les bactéries, les levures et les moisissures, ce qui rend le consommateur malade.

Les instructions du fabricant comprennent les étapes à suivre pour désinfecter correctement leurs machines à café à une portion, et Lisa Yakas, chef de produit senior des produits de consommation chez NSF International, explique que « ces appareils sont relativement inoffensifs tant que les clients suivent les instructions de nettoyage du fabricant, cependant, sans nettoyage de routine, ils peuvent devenir assez sales. »

NSF International a constaté que la moitié du réservoir d’eau des cafetières contenait de la moisissure ou de la levure, citant en 2011, c’est l’un des articles les plus sales des cuisines domestiques. La Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis a noté que certaines moisissures et levures d’origine alimentaire peuvent provoquer des réactions allergiques ou une infection, ce qui est particulièrement préoccupant chez les personnes immunodéprimées.

La solution de Lisa Yakas est assez simple, elle conseille d’éliminer l’humidité là où les bactéries sont susceptibles de se reproduire en vidant le réservoir d’eau et en laissant le couvercle éteint en le laissant sécher. Chuck Gerba, professeur de microbiologie à l’Université de l’Arizona, a aidé à rédiger une étude en 1997 qui a eu des résultats surprenants. Il a constaté que sur une cafetière à usage unique, l’endroit qui contenait le plus de germes était situé au sommet où la dosette de café est placée. En outre, certaines machines ont été testées positives pour E. coli. Le professeur Gerba suggère de penser au-delà de l’éponge de cuisine, et de nettoyer plutôt les parties de la cafetière que vous pouvez dans le lave-vaisselle. Des températures élevées tueront toutes les bactéries et aideront à les sécher complètement. Pour les autres parties de la cafetière, il recommande d’utiliser une serviette en papier à usage unique avec du savon et de la laisser sécher à l’air libre.

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