Van-e összefüggés az ételallergia és a mentális egészség között?

amikor az ételallergia témájáról van szó, sokan a kisgyermekekre és a földimogyoró-allergiára gondolnak. Végül is a földimogyoró-allergiában szenvedők néha végzetes reakciói felelősek az élelmiszerekre, az éttermekre és más létesítményekre vonatkozó figyelmeztetésekért, ahol a földimogyoróval vagy földimogyoró-maradványokkal érintkezhetnek. Tudnod kell azonban, hogy az ételallergia jóval túlmutat a földimogyorón, a kisgyermekeken és a fizikai reakciókon.

hányszor hallottuk mindannyian a régi mondást: “te vagy az, amit eszel”? Rengeteg! Különösen az amerikaiak hallják ezt folyamatosan, megdöbbentő statisztikákkal együtt arról, hogy mennyire elhízottak és egészségtelenek vagyunk; hogyan várják el, hogy a mai gyerekek legyenek az elsők, akiket szüleik generációja túlél!

az olyan egészségügyi kockázatok mellett, mint a szívbetegség, a cukorbetegség és az elhízással kapcsolatos betegségek és szövődmények, kapcsolatba került-e valaha az ételek és a mentális betegségek között? Nem alkohol vagy más drogok, hanem élelmiszerek. Pontosabban, az ételallergia felelős lehet a mentális egészséggel kapcsolatos jelentős számú kérdésért!

valójában négy különböző típusú ételallergia létezik (IgE vagy 1-es típusú, IgG vagy 3-as típusú, IgM és IgA), amelyek hatással lehetnek az emésztőrendszerre és a mentális egészségre. Az 1.típusú (IgE) allergia az a fajta ételallergia, amely a legtöbb figyelmet kapja. A lakosság nagyjából 2-5% – ánál, főleg gyermekeknél fordulnak elő ezek az allergiák, amelyek ijesztő hirtelenségben jelentkeznek.

csalánkiütés, gyomorgörcs, duzzanat, zihálás, sőt anafilaxia is előfordulhat az 1.típusú ételallergiák esetén. Valójában az USA-BAN. egyedül, körülbelül 30 000 ember élelem okozta anafilaxia egy adott évben, körülbelül 150 halálhoz vezet. A halálesetek általában serdülők és fiatal felnőttek.

mivel az ételallergiákat nem teljesen értik, és természetesen nem mindig azonosítják, mielőtt súlyos vagy akár halálos reakciót okoznának, az elmúlt júniusban az Országos allergia és Fertőző Betegségek Intézete (NIAID) Új, több mint 5 millió dolláros támogatást jelentett be a további tanulmányokra. Ezenkívül az Environmental Protection Agency (EPA) azt tervezi, hogy két évre elosztva további 2 millió dollárral járul hozzá ugyanahhoz a kutatáshoz.

a 3-as típusú (IgG) allergiák akár néhány nappal később is reaktív hatásokat mutathatnak, így gyakran a betegség és az elfogyasztott étel(ek) közötti kapcsolatot még a beteg sem hozza létre, vagy talán még az orvosok sem, akikkel konzultálnak. Megdöbbentő módon a lakosság 45-60% – a szenved 3-as típusú ételallergiától, sokan közülük soha nem tudnak róla.

ezek a 3-as típusú késleltetett élelmiszerreakciók több mint 100 különböző allergiás tünettel és 150 különböző orvosi betegséggel kapcsolatosak. A késleltetett ételallergiákkal kapcsolatos mentális egészségügyi problémák a következők: ADHD, szorongás, autizmus, krónikus fáradtság (amely túlmutathat a fizikai érzéseken és befolyásolhatja a mentális egészséget is), depresszió, szédülés (gyakran szorongással jár), hiperaktivitás, letargia, PMS, feszültség, súlygyarapodás és fogyás (mindkettő hatással van az önértékelésre).

tehát pontosan hogyan járulnak hozzá ezek az ételallergiák és reakciók a fent említett mentális egészségügyi problémákhoz? Egészen egyszerűen, a tanulmányok már kimutatták a kapcsolatot a stressz, a gyulladás és a betegség között. Ha valaha is eszik a stressz érzése miatt, megnő a gyulladás és az élelmiszer-allergia kialakulásának esélye. Ez aztán a mentális és fizikai egészségre gyakorolt hatásokhoz vezet.

a leggyakoribb ételallergiák a következők: diófélék, földimogyoró, tehéntej, tyúktojás, szójabab, hal, kagyló és búza. Legtöbbünk számára ezek közül sok olyan étel, amelyet gyakran eszünk. És egy olyan statisztikával, mint az amerikaiak akár 60% – a késlelteti az ételallergiát, aggodalomra ad okot.

élelmiszer-allergia és élelmiszer-érzékenység vizsgálata

IgE élelmiszer-allergia teszt

  • bőrteszt. A bőrszúrási teszt meghatározhatja az egyes élelmiszerekre adott reakciót. Ebben a tesztben kis mennyiségű gyanús ételt helyeznek az alkar vagy a hát bőrére. A bőrt ezután tűvel megszúrják, hogy egy kis mennyiségű anyag maradjon a bőr felszíne alatt. Ha allergiás egy adott vizsgált anyagra, akkor fokozott dudor vagy reakció alakul ki.
  • vérvizsgálat vagy BloodSpot a vérvizsgálat mérheti az immunrendszer válaszát bizonyos élelmiszerekre azáltal, hogy felméri a véráramban lévő allergia típusú antitestek mennyiségét, az úgynevezett immunglobulin E (IgE) antitesteket. A vérmintát ezután orvosi laboratóriumba küldik, ahol különböző ételeket lehet tesztelni.

IgG élelmiszer-allergia teszt

  • az ELISA (enzyme-linked immunosorbent assay) teszt elemzi az IgG Élelmiszer-antitest profil méri az IgG antitestek szintjét a gyakran sértő élelmiszerek esetében. Egyértelműen azonosítja azokat az ételeket, amelyek egészségügyi problémákat okozhatnak, így elkerülheti őket.

akár több száz dollárba is kerülhetnek, de az egészségbe történő befektetés megéri, még akkor is, ha a biztosítás nem fedezi őket.

egyéb dolgok, amelyeket otthon tehet az étkezési reakciók csökkentése érdekében: testmozgás, megfelelő kiegészítők szedése, és kerülje az olyan ételeket, amelyekről úgy gondolja, vagy tudja, hogy problémásak az Ön számára. Ha úgy találja, hogy bizonyos ételek eltávolítása az étrendből növeli a wellness-t, akkor teljesen lehetséges, hogy késleltetett ételallergiában szenved!

az ételallergiában szenvedők leggyakoribb kiegészítői közé tartoznak azok, amelyek növelik az intesztinális gát egészségét, és az iFlora probiotikumok. Ez mindig egy jó ötlet, hogy ellenőrizze az egészségügyi szakember hozzáadása előtt kiegészítők a diéta, különösen, ha bármilyen más gyógyszert, felírt vagy más módon. Lehetnek interakciók és egyéb hatások, amelyek végül csak növelik a problémáit. Jobb félni, mint megijedni, ahogy mondani szokták.

Valerie Balandra ARNP, BC egy testület minősített pszichiátriai nővér orvos és holisztikus egészségügyi szakember. Integratív pszichiátriai gyakorlata és honlapja laboratóriumi teszteket kínál, hogy megtalálja az egyes személyek fizikai és pszichológiai tüneteinek kiváltó okait. További információ az élelmiszer-allergia teszteléséről, látogasson el az élelmiszer-allergia teszt oldalunkra.

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.