Recensione: Forty Creek Barile Selezionare il Whisky Canadese di Ricerca di Eleganza

Recensione (2013)

  • Lotto: N/A

  • Imbottigliamento Codice: N/A

  • Data di Imbottigliamento: ~2013

Naso: Abbastanza il naso! Segale piccante, vaniglia, marmellata e un odore di quercia tostata molto caratteristico. Un po ‘ di frutta tropicale più leggera, quasi come guaiave. Rovere arriva anche attraverso, con pesanti note di vaniglia e caramello. La piccantezza nella segale è molto invitante. Inoltre, è abbastanza cremoso, con profumi di crema di burro. La vaniglia, la segale, la quercia tostata sono tutti abbastanza prominenti e ben bilanciati. Ribes nero, prugne e buccia d’arancia si trovano anche sollevare il naso per essere fresco e leggero – in qualche modo, il fruttato ricorda il vino di porto. La cannella è presente anche nel naso, che costruisce come si siede

Gusto: Leggermente viscoso, con un accumulo di spezie di segale secca, che si attenua e si attenua alla vaniglia e un gusto di grano ragionevolmente complesso e legno tostato. Nel mezzo, il malto sembra venire un po ‘avanti con un po’ di nota erbosa, e anche la cremosità del mais entra in gioco. Fruttato, con un po ‘di nota di sherry, e qualche bacca secca sembrano emergere alla fine con un po’ di quella marmellata dal naso. Le spezie formicolano leggermente alla fine, con tocchi di chiodi di garofano e zenzero. La quercia tostata gioca al centro della scena, con la segale in lizza pesantemente per esso. La dolcezza è ad un ottimo livello, penso anch’io, per questo whisky-quanto basta, ma non troppo per il profilo.

Finitura: Un po ‘asciutta light leggera con un po’ di segale e la quercia, ma non è molto complessa o coinvolgente. Trovo che mentre bevo di più le spezie escono un po ‘ di più, cosa che certamente non mi dispiace, con cannella, zenzero e pepe bianco. Un po ‘di cremosità passa anche attraverso, così come un po’ di ribes nero dopo un po ‘di tempo hope ho fatto sperare per un po’ di più di questo dopo il naso e il gusto.

Ottimo per il valore; con un bel naso, gusto piacevole e complesso, un po ‘ di un finale carente. Molto piacevole e incredibile valore-buono da sorseggiare e anche buono da mescolare. Inoltre, devo dire, il profilo aromatico di Barrel Select è quasi perfetto per una segale e coca cola, ed è la mia segale di scelta per la bevanda come il sapore non si perde o dimenticato, ma ancora meravigliosamente integra la coca cola.

Raccomandato (l ‘ 81% dei whisky che ho recensito fino ad oggi ottiene questa raccomandazione o superiore).

Valore: Media. Un buon whisky da 30 dollari.

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