市場レベルの食品多様性スコア

概要

貧しい農村市場の発展は、多様な食品へのアクセスと消費を決定する重要な要因である可能性がありますが、この種の情報は家庭食多様性スコア(HDD)のような家庭レベルの指標では捉えられていません。 市場レベルの多様性スコアと呼ばれる地元の市場で利用可能な食品の多様性は、特定の時点で地元の市場で利用可能な別個の食品または食品群の数を表している(Pingali&Ricketts,2014)。 この指標は完全には開発されておらず、広く使用されていませんが、世帯や個々の食事の多様性に影響を与える食糧の入手可能性やアクセスなどの要 この指標は、完全に検証されておらず、一般的に使用されていないため、”新興指標”とみなされます。

構築方法

市場レベルの食品多様性スコアは、HDDに類似した方法で構築することが提案されています。 HDDで使用されているのと同じ12の食品グループを使用して、地元の市場で利用可能な食品グループの数を数え、HDDガイドラインを使用してスコアを作成, 2006). この指標の構築のための広範な概念は、Pingali and Ricketts(2014)で検討されています。

市場レベルの食品多様性スコア指標はPingali and Ricketts(2014)で議論されている; しかし、それはまだ開発されておらず、正式に検証されていません。 このような指標の構築のためのインスピレーションは、いくつかの情報源から引き出すことができます。 例えば、地域の健康の環境プロファイル(EPOCH)ツールは、地元の市場での果物や野菜の利用可能性を評価する方法に関するガイドラインを提供します(Miller et al. ら、2 0 1 6;Chow e t a l., 2010). さらに、小規模農家の生産多様性の単純で重み付けされていない数が、家庭の食事の多様性に影響を及ぼす要因を調査するための研究で使用されて, 2015). これらの方法、または他の方法は、潜在的に市場レベルの食品多様性スコアの構築に適応することができる(Jones e t a l. ら、2 0 1 4;Koppmair e t a l., 2016).

使用

この指標は、市場アクセスのある世帯が多様性のない食事を消費する理由を理解するのに役立つ可能性があります。 家計市場へのアクセスは、家計の食事の多様性にプラスの影響を与えることが示されているが、この関係は適切に機能する市場に依存する(Sibhatu et al., 2015). この指標は、多様な食品に欠けている市場を特定するために使用することができ、市場機能を改善するためにより大きな投資を必要とする農業生産 市場レベルの食品多様性スコアは、市場機能と多様な食品の利用可能性を向上させることを目的とした介入を監視および評価するためにも使用で

強みと弱み

この指標は、世帯が多様性のない食事を消費する理由を説明するのに役立ち、食品の手頃な価格ではなく供給の制約を強調することがで 市場レベルの食品多様性スコアについての正式なガイドラインや検証研究は発表されていませんが、その開発は、地元の市場が家庭や個人の食の多様性を達成するための助けや障害になる可能性があるかについての理解を向上させる機会を提供します。

データソース

市場における食品の多様性を示す指標は、地理的位置と季節変動に注意を払って、適切な(現地の)市場で一次データ収集を必要とする可 調査または介入の目的に応じて、この指標を構築するためには、市場の代表的なサンプルからデータを収集する必要があります。 これらのデータを収集するためには、地域社会が購入した食品をどこで入手し、市場のタイミングについての情報が必要です。

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