Există o legătură între alergiile alimentare și sănătatea mintală?

când vine vorba de subiectul alergiilor alimentare, mulți dintre noi ne gândim la copii mici și alergii la arahide. La urma urmei, reacțiile uneori fatale ale celor cu alergii la arahide sunt responsabile pentru avertismentele privind alimentele, în restaurante și în alte unități în care se poate intra în contact cu arahide sau reziduuri de arahide. Ar trebui să știți, totuși, că alergiile alimentare depășesc cu mult arahidele, copiii mici și reacțiile fizice.

de câte ori am auzit cu toții vechea zicală: „tu ești ceea ce mănânci”? Destule! Americanii, în special, aud acest lucru în mod constant, împreună cu statistici uluitoare despre cât de obezi și nesănătoși suntem; cum se așteaptă ca copiii de astăzi să fie primii care vor fi depășiți de generația părinților lor!

pe lângă riscurile pentru sănătate, cum ar fi bolile de inimă, diabetul și o serie de boli și complicații legate de obezitate, ați făcut vreodată o legătură între alimente și boli mintale? Nu alcool sau alte droguri, ci alimente. Mai precis, alergiile alimentare pot fi responsabile pentru un număr semnificativ de probleme legate de sănătatea mintală!

există de fapt patru tipuri diferite de alergii alimentare (IgE sau tip 1, IgG sau tip 3, IgM și IgA) care pot avea un efect asupra sistemului digestiv și, la rândul său, asupra sănătății mintale. Alergiile de tip 1 (IgE) sunt tipul de alergii alimentare care primesc cea mai mare atenție. Apărând la aproximativ 2-5% din populație, în principal copii, acestea sunt alergiile care se prezintă într-o bruscă înspăimântătoare.

urticarie, crampe stomacale, umflături, respirație șuierătoare și chiar anafilaxie pot apărea toate cu alergii alimentare de tip 1. De fapt, în SUA. numai, aproximativ 30.000 de persoane au anafilaxie indusă de alimente într-un anumit an, aproximativ 150 dintre acestea ducând la deces. Decesele sunt de obicei ale adolescenților și adulților tineri.

deoarece alergiile alimentare nu sunt complet înțelese și, cu siguranță, nu sunt întotdeauna identificate înainte de a provoca o reacție severă sau chiar fatală, în iunie trecut, Institutul Național de alergii și Boli Infecțioase (NIAID) a anunțat noi subvenții de peste 5 milioane de dolari pentru a fi dedicate studiilor ulterioare. În plus, Agenția pentru Protecția Mediului (EPA) intenționează să contribuie cu încă 2 milioane de dolari, repartizați pe doi ani, la aceeași cercetare.

alergiile de tip 3 (IgG) pot prezenta efecte reactive până la câteva zile mai târziu, astfel încât de multe ori legătura dintre o afecțiune și alimentele consumate nu este făcută nici măcar de cel care suferă sau poate chiar de orice medic cu care se consultă. Șocant, 45-60% din populație suferă de alergii alimentare de tip 3, mulți dintre ei nefiind niciodată conștienți de acest lucru.

aceste reacții alimentare întârziate de tip 3 au fost legate de peste 100 de simptome alergice diferite și 150 de boli medicale diferite. Problemele de sănătate mintală asociate cu alergiile alimentare întârziate includ: ADHD, anxietate, autism, oboseală cronică (care poate depăși doar sentimentele fizice și poate afecta și sănătatea mintală), depresie, amețeli (adesea asociate cu anxietatea), hiperactivitate, letargie, PMS, tensiune, creștere în greutate și scădere în greutate (ambele tind să aibă un efect asupra stimei de sine).

deci, cum anume aceste alergii alimentare și reacții contribuie la problemele de sănătate mintală menționate mai sus? Pur și simplu, studiile au arătat deja o legătură între stres, inflamație și boală. Dacă mâncați vreodată ca urmare a sentimentului de stres, șansele dvs. de a dezvolta inflamații și alergii alimentare sunt crescute. Acest lucru duce apoi la efectele asupra sănătății mentale și fizice.

cele mai frecvente alergii alimentare includ: nuci de copac, arahide, lapte de vacă, ouă de găină, soia, pește, crustacee și grâu. Pentru majoritatea dintre noi, multe dintre acestea sunt alimente pe care le consumăm frecvent. Și cu o statistică cum ar fi până la 60% dintre americani au întârziat alergiile alimentare, este un motiv de îngrijorare.

teste de alergie alimentară și sensibilitate alimentară

IgE test de alergie alimentară

  • test cutanat. Un test de înțepătură a pielii vă poate determina reacția la anumite alimente. În acest test, cantități mici de alimente suspectate sunt plasate pe pielea antebrațului sau a spatelui. Pielea dvs. este apoi înțepată cu un ac, pentru a permite o cantitate mică de substanță sub suprafața pielii. Dacă sunteți alergic la o anumită substanță testată, dezvoltați o umflătură sau o reacție crescută.
  • test de sânge sau pete de sânge un test de sânge poate măsura răspunsul sistemului imunitar la anumite alimente prin evaluarea cantității de anticorpi de tip alergic din fluxul sanguin, cunoscuți sub numele de anticorpi imunoglobulină E (IgE). O probă de sânge este apoi trimisă la un laborator medical, unde pot fi testate diferite alimente.

IgG Food Allergy Test

  • testul ELISA (enzyme-linked immunosorbent assay) analizează profilul anticorpilor alimentari IgG măsoară nivelurile de anticorpi IgG pentru alimentele care ofensează în mod obișnuit. Identifică în mod clar acele alimente care pot cauza probleme de sănătate, astfel încât să le puteți evita.

pot costa până la câteva sute de dolari, dar investiția în sănătatea ta merită, chiar dacă asigurarea nu le acoperă.

alte lucruri pe care le puteți face acasă, pentru a vă reduce reacțiile alimentare, sunt: faceți exerciții fizice, luați suplimente adecvate și evitați alimentele despre care credeți sau știți că sunt problematice pentru dvs. Dacă descoperiți că eliminarea anumitor alimente din dieta dvs. vă crește starea de bine, este foarte posibil să suferiți de alergii alimentare întârziate!

unele dintre cele mai frecvente suplimente care suferă de alergii alimentare includ cele care cresc sănătatea barierei intestinale și probioticele iFlora. Este întotdeauna o idee bună să discutați cu medicul dumneavoastră înainte de a adăuga suplimente la dieta dvs., mai ales dacă luați orice alte medicamente, prescrise sau altfel. Pot exista interacțiuni și alte efecte care vor ajunge doar să vă adauge problemele. Mai bine sigur decât rău, cum se spune.

Valerie Balandra ARNP, BC este un medic asistent medical psihiatric certificat și practicant de sănătate holistică. Practica sa de Psihiatrie Integrativă și site-ul web oferă teste de laborator pentru a găsi cauza principală a simptomelor fizice și psihologice ale fiecărui individ. Pentru mai multe informații despre testarea alergiilor alimentare, vizitați pagina noastră de testare a alergiilor alimentare.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată.