om din hälsa

under de avtagande dagarna i Juli stängde den sista kvarvarande mataffären i nordöstra Oklahoma City sina dörrar. Den smarta spararen på hörnet av NE 23rd och Martin Luther King Boulevard var den enda stormarknaden i samhället, och många förlitade sig på dess närhet för att hitta hälsosam och färsk mat för sina familjer.

”det kommer att bli förödande för samhället, jag förstår det bara inte,” berättade den långvariga kunden Myra Myles News Channel 4. ”Det här området beror på denna butik.”

i Oklahoma beräknas en av sex personer kämpar med hunger. Dessutom skapar det faktum att vissa låginkomstsamhällen saknar tillgång till hälsosamma och prisvärda matalternativ (som färsk frukt, grönsaker och andra hälsosamma hela livsmedel) ytterligare utmaningar för Oklahomans som upplever matosäkerhet.

när missgynnade områden saknas i hälsosamma livsmedelsleverantörer, är de ofta bebodda med lokala snabbmarter som ger en mängd bearbetade, socker-och fettbelastade livsmedel som är kända bidragsgivare till Oklahomas fetmaepidemi.

med stängningen av den smarta spararen förra månaden bor kvarteret i nordöstra OKC i något som kallas en matöken. För att kvalificera sig som en matöken säger USDA att minst 500 personer, eller 33 procent av befolkningen, bor mer än en mil i stadsområden (eller 10 mil på landsbygden) från närmaste stormarknad eller stor mataffär. I lekmanens termer, om du bor i en stad och inte har en stormarknad som säljer färska eller råvaror inom en mil från ditt hem, bor du i en matöken.

hur matalternativ i Oklahoma påverkar hunger-och fetmaepidemier

enligt en rapport från Oklahoma Regional Food Bank, Från Oklahoma 77 län, innehåller 54 matöknar och 76 områden med låg tillgång till stora livsmedelsbutiker.

men Pam Patty, en registrerad dietist på INTEGRIS, säger att frågan om ohälsosam ätning går utöver brist på närhet till hälsosam mat. Fattigdom, brist på utbildning om fördelarna med färsk mat och hur man förbereder det och brist på transport för att handla för det är andra faktorer som förklarar fetmaepidemin i Oklahoma.

” om du bor nära en stormarknad, men fortfarande inte kan komma till det, är det ett problem”, säger hon. ”Överkomliga priser är också ett problem. Du kan ha en high-end livsmedelsbutik i ditt område, men om du inte har råd att handla där, då har du ett problem.”

dessutom, eftersom många människor i matöknar har vuxit upp med mycket bearbetade bekvämlighetsmat, kanske de inte har kunskap eller önskan att göra hälsosammare val.

”om allt du har är butiker som inte har färska eller råvaror, skapas en situation där människor inte ser eller upplever färsk, hälsosam mat och det är osannolikt att de äter det eftersom de inte är bekanta med det och inte vet hur man lagar mat”, säger Patty.

Oklahoma Citys matöken

i Oklahoma City hade kommunfullmäktige redan vidtagit åtgärder för att ta itu med problem med låg åtkomst i OKC-samhällen redan innan smart Saver stängdes.

i maj antog rådet ett nödmoratorium för att bygga eller utfärda bygglov för småboxrabatt eller närbutiker inom en mil från en annan liten boxrabatt eller närbutik. Councilwoman Nikki Nice från Ward 7, som ledde ansträngningen, sa då att hennes mål var att rymma närbutiker, och om de måste byggas måste de bära färskvaror.

efter att Smart Saver stängdes i Juli samarbetade staden och Rådskvinnan Nice med samhället på en ny OKC Health Task Force för att slåss mot den nordöstra matökenkrisen. EMBARK, OU Medicine och YMCA i Greater Oklahoma City började driva två tillfälliga, gratis pendeltrafik till närmaste livsmedelsbutik, som är Walmart Neighborhood Market på 2217 NW 23rd St.

EMBARK shuttles Kör varje halvtimme från 7 AM till 10 AM och från 4 pm till 7 pm på måndagar, tisdagar, onsdagar, fredagar och lördagar. Den avgår från den tidigare Smart Saver-platsen vid 2001 NE 23rd St.

OU Medicine och YMCA shuttles fungerar från 11 till 1 på vardagar. De gör kontinuerliga rundturer och avgår från Ralph Ellison Library på 2000 NE 23rd St. För att bekräfta scheman och platser, besök neokcfood.com.

dessutom samlade arbetsgruppen matresursinformation för dem som behöver tillgång till gratis, hälsosam mat omedelbart. Listan finns här.

bra nyheter för nordöstra Oklahoma City

Just denna vecka meddelade Homeland livsmedelsbutik kedja att det kommer att bygga en ny 30 000 kvadratmeter livsmedelsbutik i nordöstra OKC.

Homeland VD och President Marc Jones sa i ett pressmeddelande: ”Homeland har arbetat nära och fått enormt stöd från våra kommunfullmäktige, borgmästaren, kammaren och ekonomiska utvecklingsorganisationer för att utveckla en plan som kommer att tillgodose behoven hos våra vänner och grannar som bor i nordöstra Oklahoma City.”Homeland hoppas på ett slutdatum i slutet av 2020 eller början av 2021. Utgåvan noterade också att företaget planerar att bygga ett nytt huvudkontor på 35 000 kvadratmeter bredvid den nya butiken.

kan problemen lösas?

medan Homeland tillkännagivande är välkomna nyheter för matöken i nordöstra OKC, de större frågorna som är involverade i att lösa hunger, matöknar och fetma kriser i Oklahoma förblir komplexa utmaningar, säger Patty. ”Det finns inget enkelt svar”, säger hon. ”Även om människor får tillgång, kommer de till och med att äta färskvaror och hälsosamma hela livsmedel?”

Patty hoppas att lokala bensinstationer och närbutiker kommer att ta del av den senaste tidens oro och göra färsk, näringsrik mat synlig och tillgänglig framöver. Hon undrar, ” kan de svänga från alltför bearbetade livsmedel och erbjuda saker som bananer i kassan istället?”

Patty själv planerar att fortsätta engagera människor med hälsosam mat genom sitt samhällshälsojobb på INTEGRIS. Hon besöker regelbundet matbanker och hälsomässor och erbjuder matdemonstrationer för att visa människor hur man lagar färsk mat. Hon säger, ” Ge dem prover och recept med utsökt färsk mat! Matbanker och hälsomässor är bra ställen att göra det eftersom du har möjlighet att nå en företagsintern publik.”

i slutändan hoppas Patty att problemen kan lösas. ”När du kan skapa en miljö och en kultur där färsk mat är tillgänglig och lätt kan du se det skiftet, säger Patty.

Farmers Markets

Shopping på Oklahoma farmers markets är ett bra sätt att förse en familj med prisvärda, lokalt odlade, näringsrika produkter. Ännu bättre, vissa Oklahomans kan sträcka sina matdollar på lokala bondemarknader genom ett matchningsprogram.

OSU-OKC Farmers Market (tillsammans med flera andra farmers markets i staten) deltar i ett program som ger ett ekonomiskt incitament för Oklahoma-familjer som får kompletterande Nutrition Assistance Program (SNAP) fördelar att äta mer färsk frukt och grönsaker.

deltagare med snaps ”Access Oklahoma”-kort kan få sina Dollar matchade en-till-en för inköp av Oklahoma-odlade frukter och grönsaker. Upp till $ 20 dollar SNAP fördelar per dag kan matchas för berättigade inköp.

för att registrera dig för programmet, allt en SNAP kund måste göra är att gå till informations monter på farmers market innan shopping. Väl där kan marknadspersonal hjälpa dem att komma igång.

för mer information om livsmedelssäkerhet, besök Regional Food Bank of Oklahoma.

prenumerera på INTEGRIS på din hälsoblogg

prenumerera på regelbundna e-postmeddelanden fulla av användbar och intressant Oklahoma-centrerad hälso-och hälsoinformation, från läkare och hälsoexperter på INTEGRIS.

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.